Over ons
Centrum Agrarische Geschiedenis (CAG) is het kenniscentrum voor agrarisch en culinair erfgoed in Vlaanderen
CAG wil, samen met andere geïnteresseerden, het erfgoed en de geschiedenis van landbouw, voeding en landelijk leven vanaf de tweede helft van de achttiende eeuw bestuderen, bewaren en toegankelijk maken voor een groot publiek.
Het materiële en immateriële erfgoed wordt belicht in zijn nationale en internationale context, waarbij ook grote aandacht uitgaat naar de interactie met actualiteit en toekomst.
LIEVELINGSKOST
Met het speerpunt Lievelingskost onderzoekt CAG sinds 2024 de geschiedenis en het erfgoed van 'klassiekers' uit de Vlaamse keuken.
CAG deelt de resultaten met een boek (najaar 2026), een podcastreeks en in de media. Het werkt daarvoor samen met Lannoo, met VRT Radio 1, VRT MAX en Dagelijkse Kost.
